金华明月楼食品有限公司成立于2006后4月（前身为1997年成立的金华市春晖食品厂），公司地址在金华市河盘桥路330号，主要从事地方特产、农产品加工。主产品为“明月楼”牌金华酥饼系列、“春伢”牌无公害蔬菜系列、糕点及休闲农产品加工等。
“明月楼”牌金华酥饼系列产品的开发和生产，在传统的生产工艺基础上，进行了较大的技术更新和改进，它应用了现代工厂化的工艺流程，引用了机械化操作流程来替代传统的手工操作，从而为金华酥饼走出家庭作坊引入工厂化的生产模式开辟了先例。在建立工厂化的生产管理条件下，公司十分重视市场的拓展，近年来建立起以华东区域为主轴，辐射各地的以（沃尔玛、家乐福、好又多、物美、世纪联华、时代等）、国内连锁超市为主导的销售网络，产品销量不断提高。
在生产工艺水平不断改进的同时，本公司十分注重生产科技创新的投入，与浙江省农科院合作开展“金华酥饼脂质抗氧化工艺技术研究及应用”科研项目，投入资金数十万元，对金华酥饼的保质期进行科技攻关研究，使金华酥饼在正常状态下（无需真空包装），其保质期可达6个月以上。该项目的研究荣获了金华市政府颁发的“科技成果进步奖”，其成功的研究为金华酥饼走向大市场奠定了坚实的基础。
为了利用市场网络，深度开发农产品加工，本公司建立了130亩“雪里蕻”无公害蔬菜实验基地，并注册了“春伢”牌商标。该基地通过了省农业厅“无公害农产品基地”认证，目前正扩大生产规模，建立（公司+农户）产、供、销一条龙的生产基地，为促进农业增效、农民增收创造了良好的平台。
“明月楼”在不断努力的同时，也获得了许多可嘉的荣誉。自2003年浙江省政府举办首届“浙江省农业博览会”以来，其产品曾多次获得省政府颁发的“农业博览会金奖”以及“金华市农交会金奖”，同时“明月楼”也是酥饼行业家被市旅游局评定为“旅游产品定点单位”的企业和产品。近年来又相继被各级政府评定为：“金华市农业科技企业”、“金华市产品”、“金华市商标”、“金华市农业龙头企业”等多项荣誉。“明月楼”在各级政府关怀支持下，在广大消费者的厚爱下，将更加谦虚谨慎、不骄不躁、不断努力、不断进取……